طاجين تونسي بالدجاج و الجبن/عجة بالفراخ و الجبنة@MyLife01 Philippines

طريقة عمل الطاجين التونسي @MyLife01 •المكونات: قطع دجاج صدور (أو شيش طاووق) بصل كركم ملح فلفل أسود 8 حبات بيض حزمة بقدونس بطاطس جبن مثلثات (يمكن استخدام أي نو جبن تفضلونه) •طريقة التحضير: نجهز أولا صلصة الدجاج: نضع طنجرة على النار نضيف الزيت ثم نضع البصل المقطع و نقلبه جيدا حتى يذبل ثم نضيف الثوم و نقلب قليلا ثم نضع الدجاج و الكركم و الملح و الفلفل الأسود و نمزج المكونات جيدا ثم نضيف الماء و نغطي الإناء و نتركه حتى يطبخ الدجاج بعد تجهيز الصلصة نأخذ إناء و نضع به البيض و نضيف عليه البطاطس المقلية و الجبن و البقدونس و صلصة الدجاج و نمزج كل المكونات جيدا مع بعضها ثم نأخذ صينية الفرن و ندهنها جيدا بالزيت ثم نضع بها الخليط و ندخلها الفرن على درجة حرارة 200°حتى تمام النضج #طاجين_تونسي_بالدجاج_والجبن #طريقة_تحضير_طاجين_تونسي #عجة_بالفراخ_على_الطريقة_التونسية #طواجن_تونسية #المطبخ_التونسي #وصفات_تونسية #أكلات_تونسية #أطباق_تونسية

Category