افضل طريقة لصناعه لانشون اللحوم بدون مواد حافظة ( الجزء الاول ) Philippines

اللانشون هو عبارة عن معجون أو هريس من اللحم المنزوع العظام، وقد يكون هذا هريس أو المعجون من لحم البقر، أو الدجاج، أو غير ذلك، حيث يمكن تصنيعه من أي نوع من اللحوم، وقد يتم هرس اللحم في بعض الأنواع من اللانشون. ويقدم هذا اللانشون بارداً، ويتم تقطيعه في العادة على شكل شرائح رفيعة، وقد يقطع على شكل مربعات، أو غير ذلك من الأشكال.

Category