الاسم العلمى.Lepidium sativum
ليبيديوم ساتي فوم
Garden cress
جاردن كريس
وهي من الفصيلة الصليبية
الموطن الأصلي لنبات حب الرشاد
تعتبر منطقة الشرق الأوسط موطن الأصلي لنبات ويوجد بكثرة في سوريا وبالأخص في الجولان
تعتبر بذور حب الرشاد مصدرا ممتازا لحمض الفوليك وفيتامين ج والألياف الغذائية والحديد والكالسيوم والبروتينات وفيتامين أ وفيتامين ه والاحماض الدهنيه والتي تعد ايضا مغذية جدا .
مما يجعله ممتازا عند إضافته إلى السلطة والسندويشات ، أو طهيه على البخار أو إضافته للبطاطا المسلوقة والحساء ، ويمكنك أيضا استخدامه بمثابة مقبلات بدلا من البقدونس
حب الرشاد من أكثر الحبوب الغنية بالكالسيوم والفيتامينات، يمكن استخدامها في علاج الأمراض المرتبطة بالعظام والمفاصل
يحتوي حب الرشاد على فيتامين ج بنسبة تصل إلى 65 مليغرام
وفيتامين ج مهم جدًا وأساس للحماية من أمراض المفاصل بما في ذلك التهاب المفاصل والعظام
يحتوي حب الرشاد على كمية كبيرة من فيتامين ك
والذي يساعد على زيادة تركيز الكالسيوم في العظام والمفاصل ويقي من هشاشة العظام والكسور.
بالإضافة إلى فوائد حب الرشاد للعظام فهناك العديد من الفوائد الأخرى التي من الممكن أن يتضمنها هذا النبات
.
• ينظم مستوى السكر في الدم، ويساعد في السيطرة على مرض السكري لدى المصابين بداء السكري.
• يساهم حب الرشاد في انتظام الدورة الشهرية عند النساء.
• يساعد على إفراز الحليب عند الأم المرضعة.
• يعالج فقدان الشهية، ويعالج مشكلة النحافة المفرطة.
• يخفف من اضطرابات الجهاز الهضمي والمعوي.
• يحسن من وظيفة الجهاز التناسلي.
• يساهم في تقوية المناعة.
• يحفز إنتاج كريات الدم الحمراء.
• يساعد على الوقاية من تساقط الشعر.
• يساعد على الوقاية من السرطان.
• يمتلك خصائص مضادة للأكسدة.
• يحسن من صحة العيون.
يعالج ويمنع السعال
🍀 كيفية زراعة نبات حب الرشاد في المنزل 🍀
لنجاح زراعه حب الرشاد في منزلك سواءَ على التربة أو على المناشف الورقية ، اتبع التعليمات التالية خطوة بخطوة
حب الرشاد هو نبات ينمو بسرعة في الطقس البارد وتكون البراعم جاهزة للحصاد خلال 15 إلى ٢٠ يومًا بعد زراعه البذور ، إذا كنتم تريدون أن يكون لديكم دائمًا هذه الشجيرات الصغيرة من حب الرشاد عليكم بزرع بذور كل 10 أيام ، وسوف يكون متاح لديك دائمًا براعم حب الرشاد الطازجة
#ازرع_بايدك_وزين_بيتك
#معلومات_عن_النباتات