طريقة التحضير وفوائد الكبدة للجسم وسعراتها الحرارية مكتوبة على موقعي : https://www.feedyourmind2285.com/2021/12/blog-post.html
الكبدة | كبدة بالردة| القيمة الغذائية للكبدة
https://www.feedyourmind2285.com/2021/12/blog-post.html
لسعرات الحرارية: 153
البروتين: 23 جرام
الدهون: 4 جرام
الكربوهيدرات: 4 جرام
الألياف: أقل من 1 جرام
السكر: أقل من 1 جرام
يعتبر الكبد مصدرًا ممتازًا لـ:
فيتامين ب 12: 3460٪ من RDI. يساعد فيتامين ب 12 في تكوين خلايا الدم الحمراء والحمض النووي. كما أنه يشارك في وظائف المخ الصحية.
فيتامين أ: 860 - 1100٪ من RDI. فيتامين أ مهم للرؤية الطبيعية ووظيفة المناعة والتكاثر. كما أنه يساعد أعضاء مثل القلب والكلى على العمل بشكل صحيح.
الريبوفلافين (ب 2): 210-260٪ من RDI. الريبوفلافين مهم للتطور الخلوي ووظيفته. كما أنه يساعد في تحويل الطعام إلى طاقة.
حمض الفوليك (B9): 65٪ من RDI. حمض الفوليك عنصر غذائي أساسي يلعب دورًا في نمو الخلايا وتكوين الحمض النووي.
الحديد: 80٪ من RDI ، أو 35٪ للنساء في سن الحيض. حيث يُعتبر الحديد هو عنصر غذائي أساسي آخر يساعد على حمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. الحديد الموجود في الكبد هو حديد الهيم ، وهو النوع الذي يمتصه الجسم بسهولة.
الصفحة الرسمية للفيس بوك 👇💛
https://www.facebook.com/Feed-your-mind-106307770992667
pinterest 👇💛
https://www.pinterest.com/feedyourmind8/_saved/
instagram 👇💛
https://www.instagram.com/feedyourmind2285/