تحت القدر دجاج | بقدر الضغط الكهربائي | غداء سهل وسريع Philippines

#مقلوبة_دجاج #مقلوبة #دجاج #طبخ #رز_لذيذ #طبخات_سهلة #تحديات المقادير: ٦ بصلات كبار جزرتين كبار ٣ بطاطسات كبار دجاجة كاملة مقطعه الى انصاف ٣-٤ اكواب رز مغسول ومنقوع اقلاً لمدة نص ساعة بهارات صحيحة ملعقتين بهارات مشكلة ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة لب الليمون الاسود ملح وفلفل اسود حسب الرغبة الطريقة: على حرارة عالية نضيف زيت الزيتون و البهارات الصحيحة الى ان تطلع ريحتها بعدها نضيف البصل و نقلب لين يذبل و يتغير لونه وممكن لين يبدأ يعطي لون بني غامق بعدها نضيف الجزر و نقلبه وياه لمدة ٥ دقايق بعدها نضيف الدجاج و البهارات و نقلبهم سوا لمدة ما تقل عن ٥ دقايق اولين يتغير لون الدجاج بعدها نضيف البطاطس و كوب ماي ونقلبه تقليبه سريعة و نضغطه على وضع الدجاج لمدة ١٥ دقيقة في هذه الاثناء نسلق رز نص سوا قبل اضافة الرز نضيف لب الليمون و ممكن نضيفه قبل ضغط الدجاج يعطي نكهة اقوى و نضغطه ١٠ دقايق على وضع الرز و نتأكد بعدها ان الماء نشف و نتركه لمدة ١٠ دقايق او اكثر عشان وقت القلب تظل مثل الكيكة بس في الفديو ما ضبطت و يانا 😅 وبالعافية 🌹

Category