Allgäu-Botschafter und Spitzenkoch Christian Henze kocht „Out of the box“: Mit Allgäuer Markenprodukten zaubert Christian Henze schnelle und unkomplizierte Allgäuer Gerichte. Christian kombiniert dieses Mal das Allgäuer Superfood Rote Beete mit Räucherforellenfilets. Eine gesunde und bodenständige Mahlzeit, die besonders im Winter gut tut und uns fit durch die kalten Tage bringt.
Das Rezept - inkl. Zutaten und Zubereitung - gibt es hier:
https://www.allgaeu.de/henze-rote-beete-raeucherforellenfilets
Mehr zum heimischen Superfood Rote Beete gibt es hier:
https://standort.allgaeu.de/superfood-rote-beete